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第一次包馄饨作文。
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我爱吃的早餐：馄饨、油条、面包……但我最爱吃的仍是馄饨，特别是海安老家的馄饨，那个肉馅、那个汤真叫鲜美。每次我都能吃上满满一大碗，经常把汤都喝个精光。但对于包馄饨我可是七窍通六窍——一窍不通。
为了知足我这个“小馋猫”胃口，爷爷决定周末包点馄饨作为我下个礼拜的早餐。周五晚饭后，爷爷拿出和好的肉糜，又拿出买好的馄饨，另外在一个干净的碗倒上一点水，预备开工啦。爷爷用筷子夹上一点肉，放馄饨皮中间，再将两边的皮对折衷间，揪住两个角，用食指粘上水，用食指碰一下一个角，最后一粘，一个“小馄饨”就完工了。爷爷包的小馄饨远看像个“金元宝”一样，圆鼓鼓的。看着爷爷包得那么轻松，我也想尝试包几个，便问爷爷要了双筷子，拿着馄饨皮开始包了，我按爷爷教的方法，很快就包好了一个，可我看爷爷包得圆鼓鼓的，再看我包的瘦瘦的，似乎没吃饭。
一次不成再来第二次。我吸取了上一次的教训，这回我特地放了良多肉，一会儿就包好了第二个，合法我自得时，感得手背粘乎乎的，原来肉放多了，露馅了。我又拿起一个馄饨皮，这次我放的肉少了一些，终于，我做好了一个小馄饨，看看它的样子还不错，我兴奋极了。
固然我包的样子不好看，但我相信以后会包得越来越棒。
记得在我六岁那年，正是过年，家家户户都忙这包馄饨，吃馄饨．我和姐姐也不闲着，也来包馄饨．
妈妈从冰箱里取出一袋馄饨皮和一盆馄饨馅儿，又倒了半碗水，拿了三双筷子．妈妈先示范了一遍，我便开始了我的第一次包馄饨！
我拿来一张馄饨皮，放在左手上，右手用筷子弄出馅儿，放在皮子中间，＂放得太少了，多放点儿馅儿！＂妈妈对我说．我有弄了点馅儿，这下差不多了吧．我又把皮子放到桌上，双手把比较窄的一边向对面滚过去，滚了两圈把馅儿给包在里面了．我用食指去沾了点儿水，抹在＂圈＂的两端，接着一捏，该怎么弄了？？往上再一捏？不对呀，妈妈看我愣在那儿，就来帮我，说：＂应该把两角向里面一弯再一捏，一个馄饨就好了！＂
可是，妈妈比我包的快，她的馄饨各个像个打了胜仗的大肚将军！我比妈妈包的慢，但我那馄饨都像打了败仗的残兵！妈妈说：＂你是第一次包馄饨，包成这样已经很棒了！＂
在吃馄饨时，我觉得今天的馄饨格外的香！！！
今天中午我们吃的是馄饨，不外这次吃的馄饨和平时的可是有点不一样噢，由于这里边还有我的功劳呢！请你听我说一说吧。
上午我画完画妈妈接我回家时，问我中午想吃什么饭，我想了想告诉妈妈我想吃馄饨，妈妈同意了。于是我们去超市购买包馄饨所需要的材料：肉馅、馄饨皮、大葱、五香粉。回到家里妈妈调好肉馅后就开始包馄饨了。看着一个个的小馄饨在妈妈的巧手之下完成，我的心里也是痒痒的想试一试，妈妈表示很高兴愿意做我的师傅。妈妈告诉我包馄饨时要先在馄饨皮的一角放好肉馅，再沿着这个角卷一圈，然后用手在两头使劲捏一下，防止跑馅，最后沾点水把三个角捏起来粘紧，就大功告成了。在观察了妈妈包的几个之后，我就按照妈妈的样子开始了，可是包成知后完全没有馄饨的样子，干瘪干瘪的，很丢脸。我又试了一个仍是不行，整理时气愤地说“包馄饨太难了，我不学了”。妈妈听了之后说“这点小挫折就把你打败了，不经历失败的痛苦，怎能体会到成功的快乐呢！只要专心学，没有干不好的事”。
在妈妈的指导和帮助下，我又重新学了起来，这次学的'格外当真，观察的也特别仔细。在经历了几个不成功的例子之后，我的手法徐徐纯熟了起来，包不好的原因也被我找到了。原来在用手捏的时候，一定要把手捏在面皮上，把肉馅往中间挤一点，不能捏在肉馅的身上。终于，一个漂亮的小馄饨在我的手中泛起了，我越包越起劲，一会功夫就和妈妈把所有的馄饨全包好了。
看着刚刚出锅的热气腾腾的馄饨端上来，我迫不及待地夹了一个放在了嘴里，“真香呀”！可能有了自己的辛劳在里边，感觉今天的馄饨格外的好吃。以后我要多帮妈妈干些力所能及的事情，这样不但能减轻妈妈的负担，而且还能锻炼自己，真的是一举两得呀！
今天，我看见妈妈准备了许多肉馅和面皮，哇！太好了，妈妈又要做我最喜欢吃的馄饨，我高兴得口水都要流出来了。去急忙自告奋勇地说：“妈妈，我可以试试包馄饨吗？”“当然可以！”妈妈爽快地答应了。
说干就干，我正要伸手出去，却被妈妈制止了：“去洗手呀！”我害羞地朝妈妈吐了吐舌头，赶紧去洗手间把手洗得干干净净。接着，我学着妈妈的样子，一手拿起馄饨皮轻放在手掌心，一手夹起一大块肉馅放进面皮，开始笨拙地捏馄饨皮，可是调皮的面皮怎么也不肯听我使唤，无论我怎样捏都包不好，再看看妈妈包的馄饨已经变魔术似的排好一整行了，急得我满头大汗！妈妈笑着说：“肉虽好吃可不能太贪心哦。”我再仔细看了一遍妈妈是怎样包的，原来是我太贪心，肉馅放太多了，难怪我怎么努力都包不好。
俗话说“失败是成功之母”，这次我吸取了经验，重新夹了一小块肉馅放好，再左一捏，右一捏，馄饨皮瞬间变得听话了，不一会，一只可爱的馄饨就包好了。从开始的笨拙，到后面的轻松，我体会到了无比大的成就感。
馄饨终于下锅了，我迫不及待地等着吃馄饨/妈妈笑着说：“瞧你那猴急的样儿！”这是我第一次吃自己包的馄饨哦，我觉得美味极了！
今年的暑假我过得丰富多彩。我经历了许多有趣而有意义的事情，而我认为最有意义的就是和妈妈一起包馄饨！
那是一天傍晚，妈妈在包馄饨，我在一旁若无其事地看着。妈妈看了对我说：“你来试试吧！”
“我？我还是个小孩呢，只要吃现成的就行了！”妈妈叹了一口气，意味深长地说：“孩子啊！你现在是还小，可是再过十年呢？到那时候你就是个大人了，什么都不会，怎么生活呀！你现在不学，难道妈妈能陪你一辈子吗？”我惭愧地低下了头。这时，我想起了我读过一本书，名叫《孤猫战歌》，要是我连一只猫都不如，我还做什么人呢？想到这儿，我又一次感到惭愧。我学起了妈妈的模样，拿起馄饨皮，粘点儿水，放上合适的馅，将它卷两次，再住下一合，快速一捏。好了，我怎么感觉手潮湿湿的`呢？啊！原来是我捏的时候太用力过猛了，把皮都捏破了。不过我没放弃，再一次包了起来，不久，我的第一个馄饨诞生了，接着一个比一个好！我心里乐开了花，爸爸妈妈也露出了会心的微笑。
馄饨像一个个顽皮的小娃娃，一不小心都掉进了锅里。不一会儿，一个个馄饨都变得香喷喷的，老远就闻到了香气，我吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的。以后，我一定努力去尝试任何一件事情，这样不仅可以让父母轻松点，还可以让自己从中受益匪浅！
国庆节那天，妈妈拌好了由青菜、豆子、鸡蛋和肉末组成的馅，爸爸到超市买了一包馄饨皮，他们正忙着包馄饨。
我看见了，心里痒了起来，便对妈妈说：“我也想包馄饨。”妈妈说：“先去把手洗洗。”洗完手，我站在妈妈的旁边，看着妈妈的动作，看了一会，就开始动手了。
我拿了一张馄饨皮，把它摊在手掌上，只见它是一个梯形，白白的，把鼻子凑上去闻一闻，有一股奇特的怪味儿。我用勺子挖了一点馅儿，倒在皮上，然后就卷了起来，用了五分钟时间才把第一个馄饨做成，可是和妈妈包的馄饨比较，我包的馄饨简直像个“三不像”，像饼不是饼，像馄饨不是馄饨，像包子不是包子的怪东西，搞得我很不好意思。妈妈看了看，说：“这叫看事容易做事难，做事要讲究细节和动作要领，我来教你吧。”
我又拿了一张馄饨皮，在妈妈的示范下，先把馄饨皮摊在手掌上，梯形的小头朝手指方向，右手用勺子挖了一块不大不小的馅，倒在距离小头边约2厘米的地方，接着，右手指捏着小头边把2厘米皮卷过来，盖在馅上，再顺着卷过半圈，卷到大头边剩下半厘米为止，然后在手指上沾一点水，在这个卷的两头的里面和一头的外面涂上一些水，然后左右手配合，把两头封起来，把外面涂过水的一个点叠在另一头的上面，成为簸箕形，最后，我把封口和重叠处捏捏紧，一个馄饨便完成了。妈妈鼓励道：“包得不错，继续努力！”我受到了鼓励，便再接再厉，包出了一个又一个馄饨，到最后，我包出了一个像模像样的馄饨，妈妈一个劲地夸我：“真不错，包得真好看。”
受到了妈妈的表扬，我很开心，同时也悟出了一个道理，无论做什么事情，只要你努力，就会越做越好。
“包馄饨啰，包馄饨啰！”我兴奋地喊着。
今天是六月六，爷爷一大早，去菜市场买了馄饨皮子和精肉等食材。因为家乡有个传统习惯：六月六，买只馄饨落一落。
奶奶忙开了，洗肉洗葱剁肉……馄饨馅准备好了。只见桌上放了好多东西，奶奶熟练地包起馄饨来，她左手拿皮子，右手拿筷子夹馅后，放在正方形皮子的中央，再一手拿着皮子的下边往上折起来，两边捏住，然后拿着下面的两个角，往下弯，把两个角粘住，一只馄饨就大功告成了。
我也迫不及待地开始包馄饨了。一手拿皮子，一手拿筷子夹肉馅，可不是多，就是少。“奶奶怎么弄？”我不知所措地叫着。奶奶又一次示范给我看，我才恍然大悟。但包着，包着，两个角总是粘不住，奶奶看了就说：“你蘸点水，就粘住了。”我花了九牛二虎之力包好第一只，奶奶已经包了十多只。我心想，包馄饨看看容易，做做难。
接着我慢慢地包了第二只、第三只……忍不住叫奶奶下馄饨吃了。不多一会儿，香气飘出来了，我差一点口水流出来，奶奶把满满的一碗馄饨放在我面前，我狼吞虎咽地吃着，奶奶看见了连忙说：“慢点吃，小心烫着。”我吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的。
今天，我从妈妈那里学会了一门手艺，那就是：包馄饨！你会吗？哈哈！
今天下午，看见妈妈在包馄饨，只见妈妈的手动了几下，一个非常漂亮的馄饨就包好了，妈妈包的馄饨就像一朵朵白色的玫瑰，我越看越入迷，实在忍不住了，就做了一个决定，今天下午把这个手艺学会！
征得了妈妈的同意，我就开始学起来了。妈妈详细地给我演示了包馄饨的过程：先把馄饨皮较窄的一头放上肉馅，然后向外卷，快卷到头时，留出一点儿的缝隙，把从自己这边看齐的右边角上涂上一些油，使它能更粘一些。再把涂油的角向自己这边折，而另一个角则向外折，一直转到涂油的角可以和另一个角相接为止，再用力按，把它们粘到一起，按得结实一些，免得煮的时候馅会溜出来。这样，一个馄饨就完成了！
我一开始就是学不会，看着妈妈做得那么轻松，那么快，可把我急坏了，还真是像那句歇后语说的：丈二和尚摸不着头脑……没想到，在妈妈手里几十秒就能包好的馄饨居然这么难包。我费了九牛二虎之力终于完成了一个馄饨（嘻嘻，其实也不算完整，乱七八糟，左看右看都让人觉得那么难吃……－＊－）。
呵！还真是工夫不负有心人哩！万事开头难，我越包越好，馄饨也越来越好看了，终于，我包得和妈妈包得一样好了！妈妈还直夸我呢，我得意极了！
看来做什么事都不是那么简单啊！还真是“台上一分钟，台下十年功”啊！
吃了自己包的馄饨，那感觉还真是不一样，真是吃在嘴里，香在心里呢！
今天，我从妈妈那里学会了一门手艺，那就是：包馄饨！你会吗？哈哈！
今天下战书，看见妈妈在包馄饨，只见妈妈的手动了几下，一个非常漂亮的馄饨就包好了，妈妈包的馄饨就像一朵朵白色的玫瑰，我越看越入迷，其实忍不住了，就做了一个决定，今天下战书把这个手艺学会！
征得了妈妈的同意，我就开始学起来了。妈妈具体地给我演示了包馄饨的过程：先把馄饨皮较窄的一头放上肉馅，然后向外卷，快卷到头时，留出一点儿的缝隙，把从自己这边看齐的右边角上涂上一些油，使它能更粘一些。再把涂油的角向自己这边折，而另一个角则向外折，一直转到涂油的角可以和另一个角相接为止，再用力按，把它们粘到一起，按得结实一些，免得煮的时候馅会溜出来。这样，一个馄饨就完成了！
我一开始就是学不会，看着妈妈做得那么轻松，那么快，可把我急坏了，还真是像那句歇后语说的：丈二和尚摸不着头脑……没想到，在妈妈手里几十秒就能包好的馄饨居然这么难包。我费了九牛二虎之力终于完成了一个馄饨。
呵！还真是工夫不负有心人哩！万事开头难，我越包越好，馄饨也越来越好看了，终于，我包得和妈妈包得一样好了！妈妈还直夸我呢，我自得极了！
看来做什么事都不是那么简朴啊！还真是“台上一分钟，台下十年功”啊！
吃了自己包的馄饨，那感觉还真是不一样，真是吃在嘴里，香在心里呢！
成功，大家也许都有过吧，那成功的喜悦对每个人来说都很贵重，都很难得。
也许对你们来说成功都很艰难，当然，我今天说的不是别的，而是关于包馄饨，说到馄饨大家一定会说这有什么难的，可是你们可别小瞧了它，包馄饨可是个技术活。
记得三年级一次礼拜天，奶奶买了一些馄饨皮，对我说要吃馄饨，听到这句话我可兴奋坏了。小时候，奶奶每次包馄饨，我都要缠着奶奶教我包，可是每次奶奶都说：“你还太小，等你长大了，我再教你包。”这回我一定要学会包馄饨。只见奶奶先搬来一个桌子，再把馄饨皮、一碗肉、半碗水放上去，我希奇地问：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑说：“等会儿你就知道了。”
一切预备停当，开始包馄饨了，我看着奶奶的样子，照着做，先把馄饨皮放在手掌上，然后用筷子夹些肉放在中间。我想：“肉一定要多点，这样才好吃。”于是便多夹了一些，之后，我学着奶奶的样子，将馄饨皮对折再对折，然后把皮的一角粘住，不知道为什么，我越是要把它们粘住，它就偏偏和我作对，我按了好几下，也没有粘住。这时奶奶看见了，便说：“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀？”我问道，“你要把它们的角上沾点水，这样才能粘住。”这下子我终于明白那碗水的作用了，我试着奶奶教我的方法，果然很管用。合法我自得时，刚刚粘上的馄饨皮的“肚子”却破了，真是灾患丛生呀！于是，我再次请教了“专家”，奶奶看了看说：“你怎么包这么多的馅啊？”哦，原来是馅包的太多了，我又重新包了起来。第二次，我可不像上次那样了，我是小心小心再小心，终于在我的手下，一个个馄饨包完了。“嘿！我成功了，我终于成功了！”
包馄饨固然是一件小事，却让我收成了成功的喜悦。
我包过饺子、做过汤圆、炒过年糕，唯独没有包过馄饨。寒假里，我借着沈老师交给我的春节“使命”，向妈妈学习怎么包馄饨。
系上围裙，感觉自己瞬间变成了“围裙妈妈”。妈妈把猪肉和牛肉放在切菜板上，又拿出两把大菜刀让我把两种肉一起剁碎，“这个简单！”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去，霎时间大肉飞扬小肉四起，妈妈连忙阻止我，耐心地说：“不能让它跑外面去呀！剁的时候一定要留意肉在菜板中心；如果出界了，可以用刀把肉翻回中央，刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下来。”边说边给我示范了一遍。我的脸红了，虽然出师不利，但不能让妈妈小看了我，要知道“围裙妈妈”做饭可是超好的。我有模有样地学了起来，妈妈见我学得差不多了就让我继续剁，又拿来芹菜，让我把芹菜和肉完美地结合。我们在馅上洒上了盐、醋、黄酒，又继续剁了一会儿，馄饨馅就做好啦！
该包馄饨了，妈妈在碗里倒了点水，我疑惑地看着妈妈。“等会儿你就知道用处了！”妈妈卖起了关子。妈妈教我把皮放在手心，用筷子夹点馅放在皮上，然后长对长对折，有馅的边上压紧再对折，最后一次对折时两个角翻下来前先沾点碗里的水，说这样才能粘得牢固。起先我放的馅不是多了就是少了，也不会折，只好把妈妈包的拆了折拆了折，功夫不负有心人，终于学会了，慢慢地，我包的馄饨也越来越快、越来越好了。妈妈夸我真棒，我开心极了！
